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TUhjnbcbe - 2020/7/10 11:09:00

三招突破市场迷局  蒙山酿酒重建区域霸主地位


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以鲁酒为例,在长期的市场发展和竞争中,鲁酒主流企业都非常重视区域市场的开发和建设,在区域市场内精耕细作,把区域市场经营得如火如荼。正是区域取胜的战略,使得鲁酒牢牢掌控着山东85%以上的市场份额,形成了 区域为王 的局面,并得以稳健发展。然而,并不是所有的大、中型白酒企业都能在自己的区域内呼风唤雨,顺水顺风,也有的由于管理及操作不慎等原因,险些丢失区域市场,蒙山酿酒就是典型的案例。


市场经济的实质是竞争经济,作为市场主体的企业,要想在强手如林的市场上稳健发展,必须建立稳定的区域市场,或称 根据地 市场。在这个有限的区域市场空间内,企业可以创造局部优势,赢得较大的市场份额,从而有效抵御竞争攻势,保存并壮大自己,这是企业竞争取胜的一把利器。


山东蒙山酿酒有限公司是一个有着66年酿酒历史的老牌白酒企业, 蒙山老窖 系列白酒曾是蒙阴及其周边百姓的骄傲,在蒙阴这个县级市场上占有绝对的霸主地位。然而前几年,由于管理、营销战略以及历史等方面的原因,蒙山酿酒在本区域内的销售严重下滑,市场份额由最初的70%下滑至不到30%,外地品牌乘虚而入,蒙山酿酒受到内外夹击,市场损失严重。


面对严峻的现实,新任领导班子在全面分析和总结了失利的原因之后,脚踏实地,从头做起,找准原因,对症下药,三招突破市场迷局。经过一年多的发展,蒙山酿酒重新夺回了丢失的阵地,重新确立了区域市场的霸主地位。第一招:打造核心品牌产品,提升竞争优势


长期以来,迫于竞争的压力,一些白酒企业为了快速扩大市场份额,纷纷拉长产品线,其产品结构混乱,又忽略了建立在成长品质基础上的品牌效应,结果导致核心竞争优势的缺失。


企业需要打市场和开发新产品的思路并没有错,但是产品必须要有产品的个性和定位,品牌需要有能够支撑起该品牌的产品。随着市场竞争的加剧,消费者消费观念的成熟和理性,品牌竞争逐步成为白酒市场竞争的 焦点 。


企业要想打造品牌,就必须结合自身发展的战略需求,集中核心资源优势,打造核心品牌产品,打造一个真正能够托起该品牌成长的产品。 蒙山酿酒总经理王兆恩对说。


基于上述考虑,蒙山酿酒重新梳理自己的产品线,优化产品结构,坚决砍掉市场不受欢迎的 多余 产品;在给产品 瘦身 的同时,拧紧 质量 发条,提高全员质量意识,在整个公司链条中实行质量一票否决制和质量问题 连坐制 ,在公司上下形成坚固的质量城墙。


在解决质量问题后,他们综合技术和工艺优势,重新开发了一款 柔雅 型 蒙山老窖 新产品。该产品几乎集中了蒙山酿酒所有的优势:产品不仅口感好、包装好,更重要的是赋予它以蒙山挺拔、俊秀、包涵的文化理念和革命老区人诚实、守信、向上的精神风貌,价位区间从100元到600元不等,推向市场后很受消费者欢迎。市场反馈的信息是,蒙山酒不仅好喝了,而且漂亮了,还可以作商务、礼品用酒,不仅消费者、代理商喜欢,连各级*府、企事业单位都将其作为招待用酒。一时间, 蒙山老窖 系列白酒又占据了蒙阴市场的主导地位,不仅有力地拉动了 蒙山酒 品牌的提升,而且形成了巨大的核心竞争优势。

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